- 시작
- 2025년 8월 15일신뢰도 92%ediblenashville.ediblecommunities.com 제공
Junior, 내슈빌에 문을 열다
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원본 제목: Junior Opens in Nashville
- 뉴욕타임스가 2026년 9월 15일 공개한 '2026 레스토랑 리스트'(미국에서 가장 사랑받는 레스토랑 50곳, 순위 없음)에 이름을 올렸다. 리스트는 개업 시기를 2025년 8월로 소개한다[1]
- 2025년 8월 15일 금요일, 907 Dickerson Pike에서 공식적으로 문을 열었다[3]
- Philip Krajeck의 최신작으로 Rolf & Daughters와 Folk에 이은 곳이다. 총괄 셰프는 Brian Mejia이며, Four Horsemen 출신 Billy Smith가 와인 리스트를 구성했다[1]
- 해산물 하나, 치킨 하나, 스테이크 하나, 파스타 한두 가지로 구성된 짧은 메뉴를 옛 Piggly Wiggly 자리에서 선보인다[1]
참고자료 3신뢰도 76%
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- [1]90%The Restaurant List 2026: Juniornytimes.com· 게재 2026년 9월 15일· 시작 2025년 8월 15일· 점수의 44%
Edible Nashville(2025년 8월 19일자)은 Junior가 "8월 15일, 907 Dickerson Pike에서 공식적으로 문을 열었다"고 전했으며, 2025년 8월 15일은 실제로 금요일이었다.
- [2]60%Junior - official sitejuniornashville.com· 추가 2026년 9월 22일· 점수의 46%
The restaurant's own website, linked from its New York Times entry. It confirms the restaurant is operating but does not date the opening.[1]
- [3]92%Meet Junior: A New Spot From the Rolf and Daughters + Folk Teamediblenashville.ediblecommunities.com· 게재 2025년 8월 19일· 시작 2025년 8월 15일 ✓· 점수의 10%
Report four days after the opening, dating it to Friday 15 August and placing it at 907 Dickerson Pike; it quotes Philip Krajeck on Junior as the next chapter after Rolf & Daughters and Folk.[1]
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