유네스코, 일본 사케 양조를 인류무형문화유산으로 등재
Río Manduvirá, La Catedral, Asunción, Distrito Capital, Región Oriental, 001013, Paraguay / Paraguái
UNESCO
UNESCO확정날짜 확실성: 확정확정으로 발표됨출처가 날짜를 얼마나 확정적으로 표현하는지: 확정, 예정, 추정, 연기, 미확인.“확정” 핀 모두 보기신뢰도 88%종합 신뢰도: 88%핀의 출처와 참고 자료가 날짜를 얼마나 뒷받침하는지.출처를 포함한 자료 3건이 핀의 시작·종료 시각을 얼마나 강하게 뒷받침하는지에 대한 가중 평균. 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다신뢰도 75% 이상 핀 모두 보기일본 외무성은 해당 유산이 '파라과이 아순시온에서 열린 제19차 정부간위원회 회의에서 2024년 12월 5일(현지시간 12월 4일)에 등재되었다'고 밝히고 있다.[1]
유네스코는 파라과이 아순시온에서 열린 제19차 위원회 회의에서 누룩곰팡이를 이용한 일본의 전통 사케 양조 지식과 기술을 인류무형문화유산 대표목록에 등재했다.
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