더 레드베리, 노팅힐에서 재개장
추정신뢰도 70%위키백과는 이 식당이 "2022년 2월 재개장했다"고만 밝히고 날짜는 명시하지 않아, 월만 있는 날짜의 관례에 따라 이 핀은 그달의 마지막 날을 날짜로 삼았다.[1]
브렛 그레이엄의 노팅힐 레스토랑은 2022년 2월 다시 문을 열었는데, 그전까지 문을 닫은 기간이 길어 미쉐린 별을 잃은 상태였다 - 요리 자체가 나빠져서가 아니라 문을 닫은 식당은 평가할 수 없기 때문이었고, 팬데믹으로 인한 영업 제한이 이런 유형의 공간에는 재개장을 현실적으로 어렵게 만들었던 탓이다. 이 식당은 2010년부터 2021년까지 별 2개를 유지했으며, 재개장 이후 다시 그 별을 되찾았다.
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