더 레드베리, 노팅힐에서 재개장
추정날짜 확실성: 추정확정일이 아닌 목표일입니다출처가 날짜를 얼마나 확정적으로 표현하는지: 확정, 예정, 추정, 연기, 미확인.“추정” 핀 모두 보기신뢰도 70%종합 신뢰도: 70%핀의 출처와 참고 자료가 날짜를 얼마나 뒷받침하는지.출처를 포함한 자료 1건이 핀의 시작·종료 시각을 얼마나 강하게 뒷받침하는지에 대한 가중 평균. 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다신뢰도 50%~74% 핀 모두 보기위키백과는 이 식당이 "2022년 2월 재개장했다"고만 밝히고 날짜는 명시하지 않아, 월만 있는 날짜의 관례에 따라 이 핀은 그달의 마지막 날을 날짜로 삼았다.[1]
브렛 그레이엄의 노팅힐 레스토랑은 2022년 2월 다시 문을 열었는데, 그전까지 문을 닫은 기간이 길어 미쉐린 별을 잃은 상태였다 - 요리 자체가 나빠져서가 아니라 문을 닫은 식당은 평가할 수 없기 때문이었고, 팬데믹으로 인한 영업 제한이 이런 유형의 공간에는 재개장을 현실적으로 어렵게 만들었던 탓이다. 이 식당은 2010년부터 2021년까지 별 2개를 유지했으며, 재개장 이후 다시 그 별을 되찾았다.
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