추정날짜 확실성: 추정확정일이 아닌 목표일입니다출처가 날짜를 얼마나 확정적으로 표현하는지: 확정, 예정, 추정, 연기, 미확인.“추정” 핀 모두 보기신뢰도 88%종합 신뢰도: 88%핀의 출처와 참고 자료가 날짜를 얼마나 뒷받침하는지.출처를 포함한 자료 6건이 핀의 시작·종료 시각을 얼마나 강하게 뒷받침하는지에 대한 가중 평균. 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다신뢰도 75% 이상 핀 모두 보기
모리는 현재 위치(군남로 21, 311호)로 이전했습니다. hann_life의 네이버 블로그는 새 주소의 일정을 소프트 오픈 12월 9일, 공식 오픈 12월 15일로 안내하고, super_hj의 2025-11-04자 네이버 블로그는 셰프가 새 모리를 준비하며 예전 가게를 정리하는 모습을 전해 이전 시기를 2025년 12월로 볼 수 있습니다(연도는 날짜 옆에 적혀 있지 않아 추정입니다). 기존 모리는 블루리본 서베이에 2021년 개업으로 올라 있습니다. 미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026 페이지에는 새 주소가 실려 있습니다. 날짜는 이 주소에서의 공식 재오픈일입니다.[1]일본에서 수련한 한국인 셰프와 일본인 아내가 운영하는 가이세키 레스토랑으로, 작은 카운터 스타일의 공간에서 부산의 제철 해산물과 식재료를 선보입니다.
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