추정날짜 확실성: 추정확정일이 아닌 목표일입니다출처가 날짜를 얼마나 확정적으로 표현하는지: 확정, 예정, 추정, 연기, 미확인.“추정” 핀 모두 보기신뢰도 65%종합 신뢰도: 65%핀의 출처와 참고 자료가 날짜를 얼마나 뒷받침하는지.출처를 포함한 자료 4건이 핀의 시작·종료 시각을 얼마나 강하게 뒷받침하는지에 대한 가중 평균. 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다신뢰도 50%~74% 핀 모두 보기
Wikipedia[1]는 창업자가 “established it in 1860 as a restaurant serving Western cuisine”라고 밝히며 월과 일은 없으므로, 이 핀은 그해의 마지막 날을 택한다.Tai Ping Koon은 1860년 중국인 손님에게 서양 요리를 내며 시작했고, 이를 통해 홍콩에서 '간장 양식'이라 부르는 장르를 사실상 만들어 냈다. 달콤한 간장 졸임의 Swiss 닭 날개, 구운 포크찹 라이스, 마무리로 나오는 수플레 같은 요리들이다. 광저우에서 시작했지만 1956년 광저우 지점이 몰수되어 문을 닫으면서 홍콩만의 사업이 되었다.
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