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2024.08.31

-2.1년

음식2026.09.22FoodDesk

Perennial, 몽고메리에 문을 열다

1914, Mulberry Street, Oak Park, Montgomery, Montgomery County, Alabama, 36106, United StatesPerennial

2024.08.31 시작추정 신뢰도 75%뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2024년 8월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.^[1]

몽고메리 클로버데일 지역의 100년 된 주택에서 채소 중심의 모던 서던 요리를 선보이는 레스토랑으로, 영양학 교수 Deanne Allegro가 10명 미만의 직원과 함께 운영한다.

1.00

2025.06.04

-1.3년

五月初九 미국 코냑의 날

음식2026.09.22FoodDesk

리틀 버드, 페어호프에 개장

404, Oak Avenue, Volanta, Fairhope, Baldwin County, Alabama, 36532, United StatesLittle Bird

2025.06.04 시작확정 신뢰도 76%걸프코스트미디어는 다음 날 아침(2025년 6월 5일) 페어호프 시내에서 열린 정식 개장식을 “수요일인 6월 4일”로 보도했으며, 2025년 6월 4일은 실제로 수요일이었다. 뉴욕타임스 리스트는 달만(2025년 6월) 밝히고 있는데, 이는 서로 부합한다.^[1]

셰프 빌 브리안드가 모빌 인근 페어호프의 2층짜리 주택에서 케이준풍이 짙게 밴 해안 남부 요리 레스토랑을 연다. 진한 루를 쓴 검보 등이 대표 메뉴다.

1.00

2026.03.31

-181일

二月十三 미국 반각조개의 날

음식2026.09.22FoodDesk

Big Cat, 롤리에 문을 열다

1000, Brookside Drive, Seaboard Station, Raleigh, Wake County, North Carolina, 27604, United StatesBig Cat

2026.03.31 시작추정 신뢰도 75%뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2026년 3월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.^[1]

롤리의 셰프, 레스토랑 경영자, 바 오너 다섯 명이 브룩사이드 드라이브에 동네 레스토랑 겸 보데가를 연다. 총괄 셰프는 Cheetie Kumar다.

1.00

2026.07.31

-59일

六月十八 미국 라즈베리 케이크의 날

음식2026.09.22FoodDesk

So. Fox, 애틀랜타에 문을 열다

1017, North Highland Avenue Northeast, Linwood, Old Fourth Ward, Atlanta, Fulton County, Georgia, 30306, United StatesSo. Fox

2026.07.31 시작추정 신뢰도 75%뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2026년 7월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.^[1]

셰프 Myles Moody(Eleven Madison Park, Aska 출신)와 소믈리에 Rachael Pack이 옛 애틀랜타 버거 가게 자리에 제철 서던 요리 레스토랑을 연다.

1.00

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Perennial, 몽고메리에 문을 열다

리틀 버드, 페어호프에 개장

Big Cat, 롤리에 문을 열다

So. Fox, 애틀랜타에 문을 열다