- Mula
- 31 Dis 190075% KEYAKINANdaripada en.wikipedia.org
Nanxiang Steamed Bun Restaurant Dibuka di Shanghai
Diterjemah secara automatik daripada asal
Tajuk asal: Nanxiang Steamed Bun Restaurant Opens in Shanghai
- Nanxiang Steamed Bun Restaurant bertarikh 1900, apabila ia menetap di kawasan City God Temple di kawasan Cina lama Shanghai, menghidangkan pau berisi sup dari pekan Nanxiang berdekatan.[1]
- Hasil carian tentang jenama itu menjejakinya hingga 1871, apabila pengusaha restoran Huang Mingxuan mula menjual pau itu di pekan Nanxiang di Daerah Jiading; muridnya dan saudara jauhnya Wu Xiangsheng kemudian memindahkan perniagaan itu berhampiran Taman Yuyuan pada 1900 semasa kekacauan akhir era Qing.[2]
- Huang dikreditkan kerana menjadikan kulitnya lebih nipis, menambah lebih banyak daging babi dan mengecilkan pau supaya pesaing tidak dapat menirunya, dan beginilah xiaolongbao kecil itu terbentuk; inti klasik daging babi dan telur ketam kekal sebagai keistimewaan.[2]
- Selepas 1949 restoran itu diambil alih oleh kerajaan Komunis dan ia kekal dimiliki oleh syarikat milik negara, menurut Wikipedia.[1]
- Ia diiktiraf sebagai China Time-honored Brand dan terletak di dalam kawasan beli-belah Taman Yuyuan, persinggahan dalam kebanyakan lawatan ke daerah City God Temple.[4]
- Dalam bukunya No Reservations pada 2007, Anthony Bourdain menulis bahawa mana-mana dapur Michelin tiga bintang akan bangga menghidangkan hidangan yang dibuat seindah itu, dan restoran itu sejak itu membuka cawangan di Korea Selatan dan Jepun.[1]
Rujukan 472% KEYAKINANKeyakinan keseluruhan: 72%Sejauh mana sumber dan rujukan pin menyokong tarikhnya.Purata berpemberat bagi sejauh mana 4 rujukan, termasuk sumber, menyokong masa mula dan tamat pin; sesebuah rujukan diambil kira separuh kurang bagi setiap 180 hari lebih lama daripada yang terbaharuTunjuk semua pin daripada keyakinan 50% hingga 74%
Entri pertama sentiasa sumber pin. Keyakinan keseluruhan ialah purata berpemberat bagi sejauh mana setiap rujukan menyokong masa mula dan tamat yang digunakan di atas; sesebuah rujukan diambil kira separuh kurang bagi setiap 180 hari lebih lama daripada yang terbaharu.
- [1]75%Nanxiang Steamed Bun Restauranten.wikipedia.org· Disiarkan 22 Sep 2026· Bermula 31 Dis 1900· 24% daripada skor
Wikipedia menyatakan "Ia ditubuhkan pada 1900" dan tidak memberi bulan atau hari, jadi pin ini diletakkan pada hari terakhir tahun itu. Ia diletakkan di sebuah cawangan restoran itu di Shanghai[2], bukan premis asal.
- [2]75%Xiaolongbao: A small dumpling with a big story (Shanghai government)
Official Shanghai portal account of the 1871 Nanxiang origin and 1900 move to Yuyuan.
- [3]70%Cultural recognition sought for Nanxiang buns (China Daily)
2007 China Daily report on Nanxiang bun heritage.
- [4]70%Yu Garden & City God Temple guide
Describes the restaurant's location and Time-honored Brand status.[1]
Cadangkan pembetulan
Ada yang tertinggal atau salah? Nyatakan dengan kata-kata anda sendiri: pautan yang menyokong pin ini, tarikh mula atau tamat yang berbeza beserta sebabnya, atau fakta yang tiada atau tersilap. AI menyemaknya berbanding sumber pin ini, mencari yang lebih baik, dan menambah mana-mana halaman yang menyokong anda. Sumber pin itu sendiri tetap paling diambil kira. Gambar yang menunjukkan sesuatu yang lain, atau menunjukkannya dengan buruk, turut dilihat, dan dialihkan ke bawah atau diganti.
