DIANGGARKANKeyakinan tarikh: DIANGGARKANSasaran, bukan tarikh tetapSejauh mana sumber menyatakan tarikh itu: disahkan, dijadualkan, dianggarkan, ditangguhkan atau belum disahkan.Tunjuk semua pin DIANGGARKAN73% KEYAKINANKeyakinan keseluruhan: 73%Sejauh mana sumber dan rujukan pin menyokong tarikhnya.Purata berpemberat bagi sejauh mana 2 rujukan, termasuk sumber, menyokong masa mula dan tamat pin; sesebuah rujukan diambil kira separuh kurang bagi setiap 180 hari lebih lama daripada yang terbaharuTunjuk semua pin daripada keyakinan 50% hingga 74%3/3Sumber memberikan tahun tetapi tiada hari - "Sally Schmitt membuka The French Laundry pada 1978 dan mereka menunya sekitar bahan tempatan bermusim" - jadi pin ini terletak pada hari terakhir tahun itu, seperti tarikh tahun sahaja.[1]
Sally Schmitt membuka restoran itu di bangunan batu di Napa Valley pada 1978 dan membina menunya sekitar hasil tempatan bermusim. Thomas Keller membelinya pada 1994 dan kini ia memegang tiga bintang Michelin.
1.00