ESTIMADOConfiança da data: ESTIMADOUma meta, não uma data fixaQuão firme a fonte é sobre a data: confirmada, agendada, estimada, adiada ou não verificada.Mostrar todos os pins ESTIMADO76% DE CONFIANÇAConfiança geral: 76%Quanto a fonte e as referências do pin sustentam suas datas.Média ponderada de quanto 3 referências, incluindo a fonte, sustentam os horários de início e fim do pin; uma referência conta metade a cada 180 dias a mais em relação à mais recenteMostrar todos os pins com confiança de 75% ou maisA fonte dá apenas o mês - o Maido é "um restaurante de fusão aberto em outubro de 2009 em Miraflores, Lima, Peru" e "Tsumura abriu o Maido no distrito de Mirafores, em Lima, Peru, em outubro de 2009" - por isso o pin fica no último dia desse mês.[1]
Mitsuharu "Micha" Tsumura abriu seu restaurante nikkei em Lima, cozinhando a mistura das tradições peruana e japonesa construída pela imigração japonesa ao Peru. Foi eleito o melhor restaurante do mundo em 2025.
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