Первая запись — всегда источник пина. Общая достоверность — это взвешенное среднее того, насколько каждый источник подтверждает указанные выше время начала и окончания; вес источника уменьшается вдвое за каждые 180 дней разницы с самым новым.
Википедия, гид MICHELIN и Taste Korean Food[4] указывают 1939 год (в одной подписи — 1938). Известен только год, поэтому это оценка. Ресторан переехал в нынешнее помещение в Myeongdong в 2007 году после реконструкции квартала.
Published category scores for the exact venue; overall ratings are not copied into missing categories.[1]
Founded 1939, moved to Myeong-dong 2007[1]
Menu prices[1]
Чего-то не хватает или есть ошибка? Напишите своими словами: ссылку, подтверждающую этот пин, другую дату начала или окончания и почему, или факт, которого нет или который неверен. ИИ сверит это с источниками пина, поищет лучшие и добавит любую страницу, которая вас подтверждает. Собственные источники пина всё равно весят больше всего. Изображение, на котором показано что-то другое или показано плохо, тоже проверяется и опускается ниже или заменяется.
The resulting broth is light and fragrant, with a tinge of sweetness.
The broth is just delicious. It's a bowl of beefy umami goodness.
Its signature gomtang features a clean yet deeply savoury broth, generously filled with brisket, offal, and tripe.
Оригинальное название: Hadongkwan — Seoul restaurant guide
Лавка комтхана в Myeongdong, основанная в 1939 году: бульон из грудинки, субпродуктов и рубца с рисом подают в латунных пиалах, пока суп не закончится.[3]
Hadongkwan
Times are local to the restaurant.