Редакционная оценка по шкале от 0 до 5 на основе опубликованных оценок гостей и признания критиков. Food, Service, Ambience and Value remain null: Oliverham publishes one overall personal 5/5 verdict, not separate axis figures or an aggregate diner rating. Acclaim 3 retained: MICHELIN Bib Gourmand, Seoul & Busan 2026, for 3rd Generation Samgyetang Master / 3rd Samgyetang (opened 1973), 56-3 Banpo-daero 28-gil, Seocho-gu. Review coverage: MICHELIN, Pearl guide editorial, and Oliverham firsthand pine-nut samgyetang lunch (2026-08-27). No unpublished axis scores invented.[1]
The grains give the broth a satisfying body, and the meat from young chickens falls effortlessly off the bone.
Locals line up for the same bowl they’ve trusted for decades
The nut aroma hits first. The broth is unusually rich
| 3rd Samgyetang: Restaurant in Seoul, South Korea | Pearl · 10 авг. 2026 г. | 0.50 |
|---|---|
| Samdae Samgyejangin, Gyodae: pine nut samgyetang · 27 авг. 2026 г. | 0.70 |
Этот пин следит за новостями: он показывает то, что известно сейчас, а здесь — что изменилось и почему.
Новый источник@ThePinGang
Отзывов пока нет. Оцените первым.
Войдите, чтобы оценить
Фото читателей, отдельно от медиа пина с источниками. Оцените то, что вы ели или видели, а в пине ресторана отметьте блюда прямо на своём фото.
Первая запись — всегда источник пина. Общая достоверность — это взвешенное среднее того, насколько каждый источник подтверждает указанные выше время начала и окончания; вес источника уменьшается вдвое за каждые 180 дней разницы с самым новым.
Гид MICHELIN: «Теперь это третье поколение после открытия в 1973 году». По оценкам, только за год.
Independent review of this exact work/product, supporting its critical reception; this reference does not independently establish the event date.[1]
Чего-то не хватает или есть ошибка? Напишите своими словами: ссылку, подтверждающую этот пин, другую дату начала или окончания и почему, или факт, которого нет или который неверен. ИИ сверит это с источниками пина, поищет лучшие и добавит любую страницу, которая вас подтверждает. Собственные источники пина всё равно весят больше всего. Изображение, на котором показано что-то другое или показано плохо, тоже проверяется и опускается ниже или заменяется.
Оригинальное название: 3rd Samgyetang — Seoul restaurant guide
Магазин самгетана в Сочо третьего поколения (открыт в 1973 году), известный своим бульоном из 40 ингредиентов с пюре из маша и кедровых орехов.[1]
3rd Samgyetang
Times are local to the restaurant.