ประมาณการความเชื่อมั่นของวันที่: ประมาณการเป็นเป้าหมาย ไม่ใช่วันที่แน่นอนแหล่งที่มาระบุวันที่ชัดเจนเพียงใด: ยืนยันแล้ว กำหนดการ ประมาณการ เลื่อน หรือยังไม่ยืนยันแสดงหมุดทั้งหมดที่เป็น ประมาณการความเชื่อมั่น 85%ความเชื่อมั่นโดยรวม: 85%แหล่งที่มาและแหล่งอ้างอิงของหมุดยืนยันวันที่ได้ดีเพียงใดค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักว่าแหล่งอ้างอิง 5 แหล่ง รวมแหล่งที่มา สนับสนุนเวลาเริ่มและสิ้นสุดของหมุดมากเพียงใด แหล่งอ้างอิงจะมีน้ำหนักลดลงครึ่งหนึ่งทุก ๆ 180 วันที่เก่ากว่าแหล่งล่าสุดแสดงหมุดทั้งหมดที่มีความเชื่อมั่น 75% ขึ้นไป
Fiotto เปิดในปี 2020 (อินสตาแกรม: "เปิดในช่วงเวลาที่ยากลำบากของปี 2020") และได้ย้ายไปยังพื้นที่ใหม่เนื่องในโอกาสครบรอบ 5 ปี โดยสถานที่เก่าปิดให้บริการในวันที่ 30 เมษายน 2025 และการจองในวันที่ 16-31 พฤษภาคม 2025 เป็นแห่งแรกในพื้นที่ใหม่ (Instagram, 2025) วันที่ที่ใช้คือ 16 พฤษภาคม ค.ศ. 2025 ซึ่งเป็นวันที่ประกาศให้บริการครั้งแรก ณ สถานที่ปัจจุบัน (โดยประมาณ แต่วันที่เปิดอีกครั้งที่แน่นอนยังไม่ได้รับการยืนยัน)[1]ร้านอาหารเมนูชิมเล็ก ๆ ดำเนินการโดยเชฟ Lee Dong-ho และ Kim Ji-hye ทำพาสต้าสดและหมักด้วยผักจากฟาร์มของครอบครัว ได้รับรางวัลมิชลิน กรีนสตาร์
1.00