ค่าประมาณจากกองบรรณาธิการในระดับ 0–5 จากคะแนนผู้ใช้บริการที่เผยแพร่และการยอมรับจากนักวิจารณ์ Food null: the current Dalmaji-gil 117beonga-gil listing shows 4.0 from only 5 ratings and the older Jwadongsunhwan-ro listing (4.4 from 32) is marked permanently closed, so no usable diner figure for the current address. Service, Ambience and Value are not scored (no published figure). Acclaim 4: One MICHELIN Star plus the MICHELIN Green Star (2026 edition).[1]
Perched on Dalmaji Hill, fiotto is a small, husband-and-wife–run restaurant offering a pasta-focused tasting menu.
almost everything on the table originates from their own family farm or kitchen: house-grown vegetables, fresh-cut pastas, cured hams, and fermented vinegars.
The chefs are big on vegetables and seasonal produce, much of it coming directly from their own family farm
นี่คือรูปจากผู้อ่าน แยกจากสื่อของปักหมุดที่มีแหล่งที่มา
รายการแรกคือแหล่งที่มาของหมุดเสมอ ความเชื่อมั่นโดยรวมคือค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักว่าแต่ละแหล่งอ้างอิงสนับสนุนเวลาเริ่มและสิ้นสุดด้านบนมากเพียงใด แหล่งอ้างอิงจะมีน้ำหนักลดลงครึ่งหนึ่งทุก ๆ 180 วันที่เก่ากว่าแหล่งล่าสุด
Fiotto เปิดในปี 2020 (Instagram ของร้าน: "opened during the difficult times of 2020") และเนื่องในโอกาสครบรอบ 5 ปี ได้ย้ายไปยังพื้นที่ใหม่ ร้านเดิมปิดเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2025 และการจองวันที่ 16-31 พฤษภาคม 2025 เป็นการจองชุดแรกในพื้นที่ใหม่ (Instagram, 2025) วันที่ที่ใช้คือ 16 พฤษภาคม 2025 ซึ่งเป็นวันให้บริการแรกที่ประกาศไว้ที่สถานที่ปัจจุบัน (ประมาณการ ยังไม่ยืนยันวันเปิดใหม่ที่แน่นอน)
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Source of coordinates, phone, opening hours, menu items with prices and operator photographs (read 2026-10-17).[1]
มีอะไรขาดหรือผิดไหม บอกด้วยคำพูดของคุณเอง: ลิงก์ที่สนับสนุนหมุดนี้ วันที่เริ่มหรือสิ้นสุดที่ต่างออกไปพร้อมเหตุผล หรือข้อเท็จจริงที่ขาดหรือผิด AI จะตรวจสอบกับแหล่งที่มาของหมุด ค้นหาแหล่งที่ดีกว่า และเพิ่มหน้าที่สนับสนุนคุณ แหล่งที่มาของหมุดเองยังคงมีน้ำหนักมากที่สุด รูปภาพที่แสดงสิ่งอื่นหรือแสดงได้ไม่ดีก็จะถูกตรวจสอบ และเลื่อนลงหรือแทนที่
ชื่อต้นฉบับ: Fiotto (피오또) — Busan restaurant guide
ร้านอาหารเทสติ้งเมนูขนาดเล็กที่ดำเนินงานโดยเชฟ Lee Dong-ho และ Kim Ji-hye ทำพาสต้าสดและอาหารหมักดองจากผักของฟาร์มครอบครัว ได้รับ MICHELIN Green Star[1]
ตำแหน่งบนแผนที่เป็นจุดจีโอโค้ดโดยประมาณ ไม่ใช่ทางเข้าร้านที่สำรวจจริง
Fiotto (피오또)
Times are local to the restaurant.