ประมาณการความเชื่อมั่นของวันที่: ประมาณการเป็นเป้าหมาย ไม่ใช่วันที่แน่นอนแหล่งที่มาระบุวันที่ชัดเจนเพียงใด: ยืนยันแล้ว กำหนดการ ประมาณการ เลื่อน หรือยังไม่ยืนยันแสดงหมุดทั้งหมดที่เป็น ประมาณการความเชื่อมั่น 86%ความเชื่อมั่นโดยรวม: 86%แหล่งที่มาและแหล่งอ้างอิงของหมุดยืนยันวันที่ได้ดีเพียงใดค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักว่าแหล่งอ้างอิง 4 แหล่ง รวมแหล่งที่มา สนับสนุนเวลาเริ่มและสิ้นสุดของหมุดมากเพียงใด แหล่งอ้างอิงจะมีน้ำหนักลดลงครึ่งหนึ่งทุก ๆ 180 วันที่เก่ากว่าแหล่งล่าสุดแสดงหมุดทั้งหมดที่มีความเชื่อมั่น 75% ขึ้นไป
ไม่พบวันที่ในระดับสาขา แบรนด์เริ่มต้นในปี 1926 ที่ศาลเจ้าเมือง (เป็นวันของแบรนด์ ไม่ใช่ของร้านนี้) จัตุรัสเทียนอี๋สร้างเสร็จในตุลาคม 2002 จึงเป็นเพียงขอบเขตล่าง และสาขานี้น่าจะเปิดทีหลัง ที่อยู่ในคู่มือคือ 68 Shuijing Street ขณะที่ Ctrip[1] ระบุ 水晶街68号 (Crystal Street) “Shuijing” ดูเหมือนเป็นการถอดเสียงของ 水晶 จึงไม่มีปัญหา ประมาณการ: 2002-10 เป็นค่าประมาณที่ดีที่สุด และใช้ 2002-10-31 เป็นวันสิ้นสุดช่วงเพื่อการจัดเรียงเท่านั้น ไม่ใช่วันเปิดให้บริการที่ยืนยันแล้วร้านที่มีชื่อเสียงที่จัตุรัสเทียนอี๋ สำหรับถังหยวนหนิงโป ซาลาเปาข้าวสาหร่าย และซาลาเปาหมูไส้น้ำซุป