ƯỚC TÍNHĐộ tin cậy của ngày: ƯỚC TÍNHMột mục tiêu, không phải ngày cố địnhMức độ chắc chắn mà nguồn nêu ngày: đã xác nhận, đã lên lịch, ước tính, bị hoãn hoặc chưa xác minh.Hiện tất cả ghim ƯỚC TÍNHĐỘ TIN CẬY 70%Độ tin cậy tổng thể: 70%Mức độ nguồn và tài liệu tham khảo của ghim củng cố các ngày của nó.Trung bình có trọng số về mức độ 1 tài liệu, gồm cả nguồn, ủng hộ thời điểm bắt đầu và kết thúc của ghim; một tài liệu được tính giảm một nửa cho mỗi 180 ngày cũ hơn tài liệu mới nhấtHiện tất cả ghim có độ tin cậy từ 50% đến 74%Wikipedia[1] chỉ nói rằng "nhà hàng lần đầu mở ở Seoul vào năm 2009", không nêu tháng hay ngày, nên ghim nằm vào ngày cuối cùng của năm đó.
Jungsik Yim mở Jungsik ở Seoul vào năm 2009 với một luận điểm cần chứng minh: rằng ẩm thực Hàn Quốc thuộc về ẩm thực cao cấp theo cách riêng của nó, thay vì chỉ là một tập hợp các kỹ thuật Pháp vay mượn. Nhà hàng sau đó giữ hai sao Michelin ở Seoul và mở một chi nhánh ở New York giành được ba sao, khiến nó trở thành một trong số ít tên tuổi Hàn Quốc có được sức nặng đó ở nước ngoài.
1.00