ƯỚC TÍNHĐộ tin cậy của ngày: ƯỚC TÍNHMột mục tiêu, không phải ngày cố địnhMức độ chắc chắn mà nguồn nêu ngày: đã xác nhận, đã lên lịch, ước tính, bị hoãn hoặc chưa xác minh.Hiện tất cả ghim ƯỚC TÍNHĐỘ TIN CẬY 73%Độ tin cậy tổng thể: 73%Mức độ nguồn và tài liệu tham khảo của ghim củng cố các ngày của nó.Trung bình có trọng số về mức độ 2 tài liệu, gồm cả nguồn, ủng hộ thời điểm bắt đầu và kết thúc của ghim; một tài liệu được tính giảm một nửa cho mỗi 180 ngày cũ hơn tài liệu mới nhấtHiện tất cả ghim có độ tin cậy từ 50% đến 74%3/3Nguồn tin nêu năm nhưng không nêu ngày - “Sally Schmitt mở The French Laundry vào năm 1978 và thiết kế thực đơn xoay quanh nguyên liệu địa phương, theo mùa” - nên ghim nằm ở ngày cuối cùng của năm đó, như với một ngày chỉ có năm.[1]
Sally Schmitt mở nhà hàng trong một tòa nhà đá ở Thung lũng Napa vào năm 1978 và xây dựng thực đơn xoay quanh nông sản địa phương, theo mùa. Thomas Keller mua lại vào năm 1994 và nhà hàng hiện giữ ba sao Michelin.
1.00