预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 65%总体可信度: 65%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 4 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉
文章的信息框只给出了年份——创办于1856年——因此该标记取当年的最后一天。此后这家餐厅已搬迁。[1]- 开始
- 1856年12月31日可信度 75%en.wikipedia.org
Old Ebbitt Grill在华盛顿开业
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原标题: Old Ebbitt Grill Opens in Washington
华盛顿最古老的酒馆自称始于1856年，期间不止一次搬迁，最终落在离白宫一个街区之处。它的生蚝吧台和深色木质卡座招待过历届政府，以至于吧台上方的标本据说是西奥多·罗斯福射杀的。
- Old Ebbitt Grill自称始于1856年，当时旅店老板威廉·E·埃比特（William E. Ebbitt）买下了西北区F街与14街转角附近的一家旅馆兼寄宿公寓；餐厅自己的页面称，最初的确切地点不详，很可能在今天唐人街的边缘。[1][4]
- Ebbitt House Hotel是华盛顿第一家整个夏天都不歇业的旅馆，而不是在国会休会时关门。[1]
- 老旅馆为建造国家新闻大楼（National Press Building）而被拆除后，这家餐厅于1926年在西北区F街1427号注册成立，1983年迁到西北区15街675号，即前B. F. Keith's Theater大楼，距白宫一个街区。[1][4]
- 1970年，乔治城Clyde's的斯图尔特·戴维森（Stuart Davidson）和约翰·莱瑟姆（John Laytham）以11,200美元在拍卖会上买下了它；Clyde's Restaurant Group于2019年转入Graham Holdings名下。[1][4]
- 据说格兰特、安德鲁·约翰逊、克利夫兰、西奥多·罗斯福和哈定几位总统都曾在此饮酒，据报道麦金莱在国会任职期间就住在这家旅馆。[4]
- 墙上陈列的狩猎战利品传闻是西奥多·罗斯福射杀的，店里有四个酒吧：Old Bar、Oyster Bar、Grant's Bar（以尤利西斯·S·格兰特命名）和Corner Bar。[1]
- 规模很大：每天最多接待2,000位客人，员工300人，2014年以2,670万美元的营收在全国餐厅中排名第三，每年供应约60万份餐食；生蚝吧每年举办International Wines for Oysters比赛。[1][4]