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Edible Nashville（2025 年 8 月 19 日）称 Junior“于 8 月 15 日星期五在 Dickerson Pike 907 号正式开业”，而 2025 年 8 月 15 日正是星期五。[1]- 开始
- 2025年8月15日可信度 92%ediblenashville.ediblecommunities.com
Junior 在纳什维尔开业
由原文自动翻译
原标题: Junior Opens in Nashville
Rolf & Daughters 和 Folk 的 Philip Krajeck 在 Dickerson Pike 一家旧 Piggly Wiggly 超市里开设一间安静的新美式小酒馆。
- 入选《纽约时报》“2026 年餐厅榜单”（Restaurant List 2026），即该报评出的全美 50 家最爱餐厅（不分名次），榜单于 2026 年 9 月 15 日发布；榜单所列开业时间为 2025 年 8 月[1]
- 于 2025 年 8 月 15 日（星期五）在 Dickerson Pike 907 号正式开业[3]
- 这是 Philip Krajeck 继 Rolf & Daughters 和 Folk 之后的最新作品；Brian Mejia 任行政主厨，曾任职于 Four Horsemen 的 Billy Smith 打造了酒单[1]
- 开在一家老 Piggly Wiggly 超市里，菜单简短——一道海鲜、一道鸡肉、一道牛排，再加一两道意面[1]