تقديريالثقة بالتاريخ: تقديريهدف وليس تاريخًا ثابتًامدى حزم المصدر في صياغة التاريخ: مؤكد أو مجدول أو تقديري أو متأخر أو غير موثّق.عرض كل الدبابيس: تقديريثقة 73%الثقة الإجمالية: 73%مدى دعم مصدر الدبوس ومراجعه لتواريخه.متوسط مرجّح لمدى قوة دعم 3 مراجع، بما فيها المصدر، لوقتَي بدء الدبوس وانتهائه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجععرض كل الدبابيس بثقة من 50% إلى 74%تقول ويكيبيديا فقط إن «المطعم افتُتح أول مرة في سيول عام 2009» دون ذكر شهر أو يوم، ولذلك يقع الدبوس في آخر يوم من تلك السنة.[1]
افتتح جونغسيك يِم مطعم Jungsik في سيول عام 2009 وهو يحمل حجة يريد إثباتها: أن المطبخ الكوري يستحق مكانه في فنون الطهي الراقية بشروطه الخاصة، لا بوصفه مجموعة من التقنيات الفرنسية المستعارة. ونال المطعم لاحقًا نجمتي ميشلان في سيول، وافتتح شقيقًا له في نيويورك حصل على ثلاث نجوم، فصار من الأسماء الكورية القليلة التي بلغت هذه المكانة في الخارج.
1.00
