Farm-to-Table: المواعيد القادمة

الأخيرة

• الطعام22/09/2026FoodDesk

  افتتاح Chef's Counter في مزرعة Burnt Hill في كلاركسبرغ

  25001, Burnt Hill Road, Clarksburg, Montgomery County, Maryland, 20871, United StatesBurnt Hill Farm

  

  يبدأ في 30/04/2026تقديريالثقة بالتاريخ: تقديريهدف وليس تاريخًا ثابتًامدى حزم المصدر في صياغة التاريخ: مؤكد أو مجدول أو تقديري أو متأخر أو غير موثّق.عرض كل الدبابيس: تقديريثقة 75%الثقة الإجمالية: 75%مدى دعم مصدر الدبوس ومراجعه لتواريخه.متوسط مرجّح لمدى قوة دعم مرجعين، بما فيهما المصدر، لوقتَي بدء الدبوس وانتهائه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجععرض كل الدبابيس بثقة 75% أو أعلىقبل 157 يومًاتحدد قائمة المطاعم 2026 في صحيفة نيويورك تايمز (15 سبتمبر 2026) الافتتاح بشهر أبريل 2026 فقط دون ذكر اليوم. وُضع الدبوس في آخر يوم من ذلك الشهر وفق اعتماد هذا القسم للتواريخ الشهرية، لذا قد يكون يوم الافتتاح الفعلي أبكر في الشهر نفسه.^[1]

  يفتتح الشيف تاي ستراين كاونتر تذوق بـ12 مقعداً في مزرعة وكرم على قمة تلة في ريف ماريلاند، يقدم منتجات المزرعة في أطباق مصنوعة من طينها.

  10
• الطعام22/09/2026FoodDesk

  افتتاح Bar Panisse بجوار Chez Panisse

  Bar Panisse, 1515, Shattuck Avenue, Gourmet Ghetto, Berkeley, Alameda County, California, 94709, United StatesChez Panisse

  

  يبدأ في 11/12/2025مؤكدالثقة بالتاريخ: مؤكدمذكور على أنه قطعيمدى حزم المصدر في صياغة التاريخ: مؤكد أو مجدول أو تقديري أو متأخر أو غير موثّق.عرض كل الدبابيس: مؤكدثقة 78%الثقة الإجمالية: 78%مدى دعم مصدر الدبوس ومراجعه لتواريخه.متوسط مرجّح لمدى قوة دعم 4 مراجع، بما فيها المصدر، لوقتَي بدء الدبوس وانتهائه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجععرض كل الدبابيس بثقة 75% أو أعلىقبل 297 يومًاتذكر حصيلة Berkeleyside^[3][4] في يناير 2026 لافتتاحات ديسمبر أن Chez Panisse^[2] «أطلقت فرعها Bar Panisse يوم الخميس 11 ديسمبر»، مكررةً اليوم الذي أعلنته في معاينتها يوم 10 ديسمبر. وكان 11 ديسمبر 2025 يوم خميس.

  تفتتح أليس ووترز ومطعم Chez Panisse حانة نبيذ حيّة بجوار مطعم بيركلي مباشرة، يطبخ فيها الشيف أميليا تيلتش قائمة قصيرة وبسيطة.

  00
• الطعام22/09/2026FoodDesk

  افتتاح Mesa Agricola في إسكونديدو

  Mesa Agricola, 707, South Escondido Boulevard, Old Escondido, Felicita, Escondido, San Diego County, California, 92025, United StatesMesa Agricola

  

  يبدأ في 31/08/2025تقديريالثقة بالتاريخ: تقديريهدف وليس تاريخًا ثابتًامدى حزم المصدر في صياغة التاريخ: مؤكد أو مجدول أو تقديري أو متأخر أو غير موثّق.عرض كل الدبابيس: تقديريثقة 75%الثقة الإجمالية: 75%مدى دعم مصدر الدبوس ومراجعه لتواريخه.متوسط مرجّح لمدى قوة دعم مرجعين، بما فيهما المصدر، لوقتَي بدء الدبوس وانتهائه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجععرض كل الدبابيس بثقة 75% أو أعلىقبل 1.1 سنةتذكر قائمة نيويورك تايمز Restaurant List 2026 (15 سبتمبر 2026) الافتتاح في أغسطس 2025 فقط، دون يوم. ويوضع التثبيت على آخر يوم من ذلك الشهر وفق عرف هذا التصنيف في التواريخ المقتصرة على الشهر، فقد يكون يوم الافتتاح الفعلي أبكر في الشهر.^[1]

  مطعم مكسيكي بخدمة الطلب عند المنضدة وست طاولات في إسكونديدو، من الشيف خوان غونزاليس والمزارعة ميغان سترووم، تُزرع معظم مكوناته، ومنها ذرة التورتيلا، على بعد 12 ميلاً.

  10
• الطعام22/09/2026FoodDesk

  افتتاح Hayward في كارلتون

  209, North Kutch Street, Carlton, Yamhill County, Oregon, 97111, United StatesHayward

  

  يبدأ في 31/07/2025تقديريالثقة بالتاريخ: تقديريهدف وليس تاريخًا ثابتًامدى حزم المصدر في صياغة التاريخ: مؤكد أو مجدول أو تقديري أو متأخر أو غير موثّق.عرض كل الدبابيس: تقديريثقة 75%الثقة الإجمالية: 75%مدى دعم مصدر الدبوس ومراجعه لتواريخه.متوسط مرجّح لمدى قوة دعم مرجعين، بما فيهما المصدر، لوقتَي بدء الدبوس وانتهائه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجععرض كل الدبابيس بثقة 75% أو أعلىقبل 1.2 سنةتحدد قائمة المطاعم 2026 في صحيفة نيويورك تايمز (15 سبتمبر 2026) الافتتاح بشهر يوليو 2025 فقط دون ذكر اليوم. وُضع الدبوس في آخر يوم من ذلك الشهر وفق اعتماد هذا القسم للتواريخ الشهرية، لذا قد يكون يوم الافتتاح الفعلي أبكر في الشهر نفسه.^[1]

  تفتتح الشيف والمالكة كاري شونيسي مطعماً موسمياً أنيقاً في كارلتون، بلدة يقارب عدد سكانها 2,100 في منطقة النبيذ بولاية أوريغون.

  00