- Beginn
- 31. Dez. 192875 % SICHERHEITen.wikipedia.org
The Varsity eröffnet bei Georgia Tech
Automatisch aus dem Original übersetzt
Originaltitel: The Varsity Opens by Georgia Tech
Frank Gordy eröffnete das Varsity 1928 neben Georgia Tech, und es wuchs zu dem, was es noch immer das größte Drive-in der Welt nennt – zwei Blocks Parkplatz, ein Tresen, der „What'll ya have“ ruft, und Chili Dogs, Zwiebelringe und Frosted Orange zentnerweise an einem Football-Samstag.
- Frank Gordy eröffnete das Lokal 1928 an der Luckie Street und der Hemphill Avenue unter dem Namen The Yellow Jacket, ausgerichtet auf Studierende der Georgia Tech, und benannte es dann in The Varsity um, um seinen Plan zu unterstreichen, auch in der Nähe anderer Campus zu eröffnen.[1][6]
- Es beansprucht für sich, das größte Drive-in der Welt zu sein; es erstreckt sich über zwei Straßenblöcke, mit Sitzplätzen für mehr als 800 Gäste drinnen und Parkplätzen für etwa 600 Autos.[1]
- An Football-Spieltagen bedient es laut dem Atlanta History Center über 30.000 Menschen.[1][6]
- Wikipedia verweist auf The Baltimore Sun (1998) für über 12.000 Hot Dogs pro Tag, die per Förderband mit mehr als 1.000 pro Minute ausgegeben werden können, und auf Garden & Gun (2018) für bis zu 2.400 frittierte Fruchttaschen pro Stunde.[1]
- Der Bestell-Slang gehört zum Reiz: die Begrüßung What'll ya have?, F.O. für Frosted Orange, P.C. für einfache Schokomilch mit Eis, naked dog walking für einen einfachen Hot Dog und glorified steak für einen Hamburger.[6]
- Die Carhop-Kellnerin Flossie Mae sang fünfzig Jahre lang die Gerichte der Speisekarte, und der Komiker Nipsy Russell begann als Carhop Nummer 46.[6]
- Der Service am Auto endete im Juli 2020 und wurde im September 2020 in veränderter Form wieder aufgenommen; das Stammhaus befindet sich jetzt in der 61 North Avenue neben dem Downtown Connector, dazu kommen sieben weitere Standorte im Großraum Atlanta.[1]
Die Speisefotos stammen von der offiziellen Website des Restaurants und zeigen saisonale oder repräsentative Gerichte; sie können von der aktuellen Speisekarte abweichen und belegen nicht das historische Eröffnungsdatum.