Belege 583 % SICHERHEITGesamtvertrauen: 83%Wie gut die Quelle und die Belege des Pins seine Termine stützen.Gewichteter Durchschnitt, wie fest 5 Belege einschließlich der Quelle die Start- und Endzeiten des Pins stützen; ein Beleg zählt für je 180 Tage, die er älter ist als der neueste, nur halb so vielAlle Pins mit mindestens 75 % Sicherheit anzeigen

Der erste Eintrag ist immer die Quelle des Pins. Die Gesamtsicherheit ist ein gewichteter Durchschnitt, wie fest jeder Beleg die oben verwendeten Start- und Endzeiten stützt; ein Beleg zählt für je 180 Tage, die er älter ist als der neueste, nur halb so viel.

• [1]90%
  The Restaurant List 2026: Milpero

  nytimes.com· Veröffentlicht am 15. Sept. 2026· Beginn 13. Mai 2026· 23 % der Wertung

  Westword^[4] (19. Mai 2026) schreibt, Milpero habe "am 13. Mai eröffnet", und New Denizen am selben Tag, Johnny Curiel habe es "vergangene Woche am 13. Mai 2026" eröffnet. Der 13. Mai 2026 war ein Mittwoch.

• [2]90%
  Milpero on OpenTable

  opentable.com· Hinzugefügt am 12. Okt. 2026· Hinzugefügt von@ThePinGang· 25 % der Wertung

  Verified diner ratings: overall 4.9 from 59 ratings with Food 4.9, Service 5.0, Ambience 4.9 and Value 4.7.^[1]

• [3]60%
  Milpero - official site

  milperodenver.com· Hinzugefügt am 22. Sept. 2026· 23 % der Wertung

  The restaurant's own website, linked from its New York Times entry. It confirms the restaurant is operating but does not date the opening.^[1]

• [4]92%
  At Milpero, Johnny Curiel is planting the future of Mexican fine dining

  westword.com· Veröffentlicht am 19. Mai 2026· Beginn 13. Mai 2026 ✓· 14 % der Wertung

  Published six days after opening; says Milpero "opened May 13", tucked away in the TAXI complex, and describes the tasting-menu format.^[1]

• [5]85%
  He's Never Worked in a Tasting Menu Restaurant. Now He's Launching His Own.

  newdenizen.substack.com· Veröffentlicht am 19. Mai 2026· 14 % der Wertung

  Newsletter profile from the week after opening that dates it to 13 May 2026 and describes a preview dinner a few days before.^[1]

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