Redaktionelle Einschätzung auf einer Skala von 0 bis 5, aus veröffentlichten Gästebewertungen und Kritikerauszeichnungen. OpenTable (282 verified diner ratings, 4.8 overall, read 2026-10-12): Food 4.8, Service 4.8, Ambience 4.8, Value 4.6. Acclaim 3: on The New York Times' 2026 best restaurants in America list (the pin's own source).[2]
The seasoning is spot on, but the sourcing of ingredients at Big Cat is what truly shines.
"Never underestimate the power of the supergroup," Severson writes.
There are plenty of items to share: a mezze trio with warm olives and housemade bread, a decadent seven-layer dip topped with corn flakes, coconut curry roasted oysters. Mains include a Joyce Farms half chicken... and melt-in-your-mouth pork belly with chiles and herbs.
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Neue Quellevon @ThePinGang
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Die Restaurant List 2026 der New York Times (15. September 2026) nennt als Eröffnung lediglich März 2026, ohne Tagesangabe. Der Pin steht nach der Konvention dieses Bereichs für Angaben ohne Tag auf dem letzten Tag des Monats; die tatsächliche Eröffnung kann also früher im Monat liegen.
Verified diner ratings: overall 4.8 from 282 ratings with Food 4.8, Service 4.8, Ambience 4.8 and Value 4.6.[1]
The restaurant's own website, linked from its New York Times entry. It confirms the restaurant is operating but does not date the opening.[1]
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Originaltitel: Big Cat Opens in Raleigh
Big Cat