ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO65% DE CONFIANZAConfianza general: 65%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 6 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con entre un 50% y un 74% de confianza3/3
La fuente solo proporciona el mes: "Eleven Madison Park[5] reabrió sus puertas en junio de 2021" y "El restaurante comenzó a servir este menú en junio de 2021", por lo que el pin se ubica en el último día de ese mes.Daniel Humm reabrió el comedor de tres estrellas Michelin después de que la pandemia eliminara todos los productos animales del menú, siendo el primer restaurante de ese nivel que se basa totalmente en plantas. Desde entonces, ha agregado sustituciones opcionales de carne y pescado.
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