ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO85% DE CONFIANZAConfianza general: 85%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 5 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o más
Fiotto abrió en 2020 (su Instagram: "abierto durante los tiempos difíciles de 2020") y, con motivo de su quinto aniversario, se mudó a un nuevo espacio: la antigua ubicación cerró el 30 de abril de 2025 y las reservas para el 16 al 31 de mayo de 2025 fueron las primeras en el nuevo espacio (Instagram, 2025). La fecha utilizada es el 16 de mayo de 2025, primera fecha de servicio anunciada en las instalaciones actuales (estimada; no se confirmó el día exacto de reapertura).[1]Pequeño restaurante con menú degustación regentado por los chefs Lee Dong-ho y Kim Ji-hye, que elabora pasta fresca y fermentos con verduras de la granja familiar; posee una Estrella Verde MICHELIN.
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