La primera entrada es siempre la fuente del pin. La confianza global es una media ponderada de la firmeza con la que cada referencia respalda las horas de inicio y fin usadas arriba; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más reciente.
Fiotto abrió en 2020 (su Instagram: "opened during the difficult times of 2020") y, por su quinto aniversario, se trasladó a un nuevo local: el antiguo cerró el 30 de abril de 2025 y las reservas del 16 al 31 de mayo de 2025 fueron las primeras en el nuevo espacio (Instagram, 2025). La fecha utilizada es el 16 de mayo de 2025, la primera fecha de servicio anunciada en el local actual (estimada; no se confirmó el día exacto de la reapertura).
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Source of coordinates, phone, opening hours, menu items with prices and operator photographs (read 2026-10-17).[1]
¿Falta algo o hay un error? Dilo con tus palabras: un enlace que respalde este pin, otra fecha de inicio o fin y por qué, o un dato que falta o está mal. La IA lo contrasta con las fuentes del pin, busca otras mejores y añade cualquier página que te dé la razón. Las fuentes del propio pin siguen contando más. La IA también mira las imágenes: una que muestra otra cosa, o la muestra mal, pasa al final o se sustituye.
Perched on Dalmaji Hill, fiotto is a small, husband-and-wife–run restaurant offering a pasta-focused tasting menu.
almost everything on the table originates from their own family farm or kitchen: house-grown vegetables, fresh-cut pastas, cured hams, and fermented vinegars.
The chefs are big on vegetables and seasonal produce, much of it coming directly from their own family farm
Título original: Fiotto (피오또) — Busan restaurant guide
Pequeño restaurante de menú degustación dirigido por los chefs Lee Dong-ho y Kim Ji-hye, que elaboran pasta fresca y fermentados con verduras de la granja familiar; cuenta con una Estrella Verde MICHELIN.[1]
La posición en el mapa es un punto geocodificado aproximado, no la entrada medida del restaurante.
Fiotto (피오또)
Times are local to the restaurant.