Pines que coinciden con dining:any

Restaurante coreano de bibimbap que sirve bibimbap en olla de piedra o en cuenco, con salsas adaptadas a cada ingrediente, incluida una versión mala característica.

El chef Serigne Mbaye abre un restaurante senegalés de alta cocina que rastrea las raíces de África Occidental de la cocina criolla de Luisiana; en 2026 se trasladó a un local más grande.

El chef Hooni Kim abre un pequeño restaurante coreano centrado en la fermentación en la trastienda de una tienda de banchan en Long Island City (Queens).

Bar de pasta con asientos en barra en Jeonpo que elabora pasta fresca en una cocina abierta, conocido por sus pastas de bottarga y de bisque, maridadas con vino.

Casa de gomtang que usa carne de ternera coreana de novilla (sin criar), con caldos claros o lechosos, platos de ternera hervida y guisos cerca de la playa de Gwangalli.

Tienda de fideos fríos al estilo de Pionyang que comenzó como un pop-up de 100 días en otoño de 2023 y abrió como restaurante permanente en marzo de 2024.

Bar de yakitori informal en Jeonpo que sirve brochetas de pollo a la parrilla de carbón binchotan, por menú o a la carta, y termina con un caldo de pollo claro.

Restaurante de degustación contemporáneo de raíces francesas del chef Kim Jae-hoon, en la colina Dalmaji con vistas al mar a través de ventanales del suelo al techo.

Restaurante japonés de hotel con un curso otoñal de matsutake en sala privada (hasta el 31 de oct.) y un omakase de sushi con el chef invitado Shinji Kanesaka del 12 al 14 de nov. de 2026.

El chef Anh Sung-jae reabrió Mosu en Yongsan el 22 de marzo de 2025 tras cerrar el restaurante de Hannam-dong; menú degustación solo para la cena, dos estrellas MICHELIN en 2026.

Pequeño restaurante de menú degustación dirigido por los chefs Lee Dong-ho y Kim Ji-hye, que elaboran pasta fresca y fermentados con verduras de la granja familiar; cuenta con una Estrella Verde MICHELIN.

El chef Bill Briand abre un restaurante de cocina sureña costera en una casa de dos plantas en Fairhope, cerca de Mobile, con platos de inspiración cajún como un gumbo de roux oscuro.

Tienda de fideos de trigo sarraceno que muele y corta sus propios fideos de trigo sarraceno coreano al 100%; nueva en la lista Bib Gourmand de MICHELIN en 2026.

Menús de tteokgalbi (hamburguesa de costilla corta) a la parrilla de carbón en una casa reconvertida de dos plantas; segunda sucursal de Sonnaehyangmi; nuevo en la lista Bib Gourmand en 2026.

La chef y propietaria Kari Shaughnessy abre un restaurante refinado y de temporada en Carlton, un pueblo de unos 2.100 habitantes en la región vinícola de Oregón.

Molly Mitchell convierte su diner del East Side en un restaurante de cenas con una carta de inspiración polaca de pierogi, kluski y kielbasa, sin renunciar a su hamburguesa en pan de masa madre.

El chef Joey Baldino reabre Bomb Bomb, un bar italoamericano de salsa roja del sur de Filadelfia fundado en 1951, restaurándolo en lugar de desmantelarlo.

Restaurante kaiseki dirigido por un chef coreano formado en Japón y su esposa japonesa, que sirve mariscos y productos de temporada de Busan en un pequeño salón con barra.

Un pequeño restaurante filipino de menú degustación en Nob Hill, con el chef Patrick Gabon en una cocina abierta y Celine Wuu a cargo del vino y la sala.

Cinco chefs, restauradores y dueños de bares de Raleigh abren un restaurante y colmado de barrio en Brookside Drive, con Cheetie Kumar como chef ejecutiva.

Jon Sybert y Jill Tyler sustituyen Tail Up Goat por un restaurante New American de servicio en mostrador en el mismo local.

El chef Nicholas Dixon abre en South Boston un restaurante español que toma la cocina española como punto de partida, con parrillas vascas y un comedor dividido en varias salas.

El chef Theo Adley inaugura en el barrio Five Points de Denver un bistró de inspiración vasca, hermano de Marigold en Lyons (Colorado), con rotisería y una barra junto a una puerta enrollable.

Johnny Curiel abre en Denver un pequeño restaurante mexicano de menú degustación centrado en el maíz, su sexta apertura en tres años; el menú consta de 18 tiempos.