ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 68 %Confiance globale: 68%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiance
Borne supérieure de la date de fonctionnement, étayée par un avis client daté du 12 décembre 2019. Il ne s'agit pas d'une date d'ouverture confirmée ; la succursale figure uniquement dans Meilleurs restaurants.[1]- Début
- 12 déc. 2019CONFIANCE 50 %selon la source
J·M chef — guide des restaurants de Canton
Traduit automatiquement de l’original
Titre original: J·M chef — Guangzhou restaurant guide
Cuisine cantonaise à 广州市沙面南街52号（白天鹅宾馆斜对面）. La fiche de la succursale mentionne Grenouille des neiges mijotée à la papaye dans du lait de coco / 椰汁木瓜燉雪蛤, Pigeonneau braisé (style patrimoine culturel immatériel) / 非遺紅燒乳鴿, Nouilles de riz sautées au bœuf et au choy sum / 老式菜遠炒牛河. Consultez le menu type pour les prix publiés et les notes de sources.
Cuisine cantonaise à 广州市沙面南街52号（白天鹅宾馆斜对面）. La fiche de la succursale mentionne Grenouille des neiges mijotée à la papaye dans du lait de coco / 椰汁木瓜燉雪蛤, Pigeonneau braisé (style patrimoine culturel immatériel) / 非遺紅燒乳鴿, Nouilles de riz sautées au bœuf et au choy sum / 老式菜遠炒牛河. Consultez le menu type pour les prix publiés et les notes de sources.
Les plats donnés en exemple et les éventuels prix en CNY sont publiés sur cette fiche Trip.com propre à l’établissement. Il s’agit d’une fiche communautaire/de voyage et non d’une carte actuelle complète de l’exploitant ; vérifiez les prix, les portions et la disponibilité auprès de l’établissement. Les plats sans prix publié restent listés. Les descriptions génériques générées par IA et les suppositions sur les allergènes sont omises.
- Grenouille des neiges mijotée à la papaye dans du lait de coco / 椰汁木瓜燉雪蛤 — 48 CNY
- Pigeonneau braisé (style patrimoine culturel immatériel) / 非遺紅燒乳鴿 — 58 CNY
- Nouilles de riz sautées au bœuf et au choy sum / 老式菜遠炒牛河 — Prix non publié
- Riz frit à l'anguille de Taishan / 台山黃鱔炒飯 — 88 CNY
- Bœuf aux cacahuètes braisées à la sauce soja épicée / 經典牛肉滷水花生 — 18 CNY
- Poisson canard frit au sel et au poivre / 十八香椒鹽九肚魚 — 78 CNY
- Légumes de saison bouillis à la maison / 家嫂煮時蔬 — 58 CNY
- Squille au sel et au poivre / 十八香椒鹽富貴蝦 — Prix non publié
- Pigeon rôti à la sauce suisse / 瑞士汁乳鴿 — 58 CNY
- Rouleaux de riz rouge aux crevettes croustillantes / 原粒脆皮鮮蝦紅米腸 — 39 CNY
- Crabe royal d'Alaska (de trois façons) / 阿拉斯加蟹（一蟹三食） — Prix non publié
- Gobie marbré poché dans l'huile de poivre du Sichuan frais / 鮮花椒油浸筍殼魚 — 238 CNY
- Caillé de lait au gingembre / 生磨薑汁撞鮮牛奶 — 23 CNY
- Porc noir braisé aux escargots de montagne et au périlla / 紫蘇山坑螺炆農場黑豚豬 — 168 CNY
- Bigorneaux de mer cuits au sel / 鹽焗花螺 — 168 CNY
- Gobie marbré à la vapeur au poivre du Sichuan frais / 鮮花椒蒸筍殼魚 — 238 CNY
- Thé aux amandes moulues à la main / 楊府手磨杏仁茶 — Prix non publié
- Assortiment cantonais de barbecue et de viandes braisées / 招牌廣式燒鹵三拼 — Prix non publié
- Tarte aux œufs portugaise / 葡國蛋撻 — Prix non publié
- Poulet poché aux graines de tournesol / 白切葵瓜籽雞 — Prix non publié
- Gâteau lapin à la noix de coco / 椰汁玉兔糕 — Prix non publié
Borne supérieure de la date de fonctionnement, étayée par un avis client daté du 12 décembre 2019. Il ne s'agit pas d'une date d'ouverture confirmée ; la succursale figure uniquement dans Meilleurs restaurants.