ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plus
Le texte du Guide MICHELIN[1] indique que ses traditions sont maintenues "depuis son ouverture en 1946". Seule l'année est connue, c'est donc une estimation.- Début
- 31 déc. 1946CONFIANCE 50 %selon la source
Woo Lae Oak — guide des restaurants de Séoul
Traduit automatiquement de l’original
Titre original: Woo Lae Oak — Seoul restaurant guide
L'une des maisons de naengmyeon de style Pyongyang les plus connues de Séoul, avec un bouillon à base de bœuf maintenu depuis son ouverture en 1946.
L'une des maisons de naengmyeon de style Pyongyang les plus connues de Séoul, avec un bouillon à base de bœuf maintenu depuis son ouverture en 1946.[1]