ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plus
Wikipédia, le Guide MICHELIN[1] et Taste Korean Food[4] indiquent tous 1939 (une légende dit 1938). Seule l'année est connue, c'est donc une estimation. Le restaurant a déménagé dans ses locaux actuels de Myeongdong en 2007 après un réaménagement.- Début
- 31 déc. 1939CONFIANCE 50 %selon la source
Hadongkwan — guide des restaurants de Séoul
Traduit automatiquement de l’original
Titre original: Hadongkwan — Seoul restaurant guide
Restaurant de gomtang de Myeongdong fondé en 1939, servant un bouillon de poitrine, d'abats et de tripes avec du riz dans des bols en laiton jusqu'à épuisement de la soupe.
Restaurant de gomtang de Myeongdong fondé en 1939, servant un bouillon de poitrine, d'abats et de tripes avec du riz dans des bols en laiton jusqu'à épuisement de la soupe.[3]