Références 8CONFIANCE 85 %Confiance globale: 85%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 8 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plus

La première entrée est toujours la source de l’épingle. La confiance globale est une moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle chaque référence étaye les heures de début et de fin retenues ci-dessus ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récente.

• [1]50%
  guide.michelin.com/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/jungsik511965

  guide.michelin.com· Publié le 18 oct. 2026· Début 31 déc. 2009 ✓· 12 % du score

  Time Out^[6] et MICHELIN^[8] (article de 2019) indiquent que Jungsik a ouvert à Séoul en 2009 (locaux d'origine de Cheongdam) ; MICHELIN précise qu'il a déménagé sur son site actuel de Seolleung-ro en 2014. Seule l'année est connue, c'est donc une estimation ; 2009 est l'ouverture du restaurant, avec l'adresse actuelle depuis 2014.

• [2]90%
  Jungsik Seoul : Modern Korean Fine Dining Restaurant

  ordinarypatrons.com· Ajouté le 18 oct. 2026· Ajouté par@ThePinGang· 13 % du score

  Independent write-up of Jungsik: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.^[1]

• [3]90%
  Jungsik: 2 Michelin Star Contemporary & Creative Korean Cuisine Restaurant in Seoul

  middleclass.sg· Ajouté le 18 oct. 2026· Ajouté par@ThePinGang· 13 % du score

  Independent write-up of Jungsik: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.^[1]

• [4]90%
  Jungsik - Seoul - Restaurant - The 50 Discovery

  theworlds50best.com· Ajouté le 18 oct. 2026· Ajouté par@ThePinGang· 13 % du score

  Independent write-up of Jungsik: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.^[1]

• [5]90%
  Jungsik ratings

  wanderlog.com· Ajouté le 18 oct. 2026· Ajouté par@ThePinGang· 13 % du score

  Published diner ratings for Jungsik: 4.4/5 from 1633 reviews on Google; 4.5/5 from 494 reviews on Tripadvisor (read 2026-10-18).^[1]

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