- Début
- 30 juil. 2011CONFIANCE 90 %selon la source
elBulli sert son dernier dîner
Traduit automatiquement de l’original
Titre original: elBulli Serves Its Last Dinner
- elBulli, près de Roses sur la Costa Brava, était dirigé par Ferran Adrià puis par son frère Albert, et était réputé pour sa cuisine moderniste. [S]
- Le premier restaurant sur le site a ouvert en 1964, surplombant Cala Montjoi. [S]
- Il a fermé le 30 juillet 2011 et a été relancé sous le nom de fondation elBulli, un centre de créativité culinaire. [S]
- Adrià a confirmé la fermeture définitive dans un article de Vanity Fair d'octobre 2010, après avoir auparavant suggéré une réouverture en 2014 après deux ans d'interruption. [S]
- Il détenait trois étoiles Michelin. [S]
Références 1CONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plus
La première entrée est toujours la source de l’épingle. La confiance globale est une moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle chaque référence étaye les heures de début et de fin retenues ci-dessus ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récente.
- [1]90%en.wikipedia.org/wiki/El_Bullien.wikipedia.org· Publié le 21 sept. 2026· Début 30 juil. 2011 ✓· 100 % du score
La source donne le jour : « Le restaurant a fermé le 30 juillet 2011 et a été relancé sous le nom de El Bulli Foundation, un centre de créativité culinaire. » Adrià avait confirmé dans un article de Vanity Fair d'octobre 2010 qu'il fermerait définitivement après juillet 2011.
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