ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 65 %Confiance globale: 65%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiance
L'encadré de l'article ne donne que l'année, fondation en 1856 ; l'épingle se place donc au dernier jour de cette année. Le restaurant a depuis déménagé.[1]- Début
- 31 déc. 1856CONFIANCE 75 %en.wikipedia.org
Old Ebbitt Grill ouvre à Washington
Traduit automatiquement de l’original
Titre original: Old Ebbitt Grill Opens in Washington
Le plus ancien saloon de Washington se date de 1856 et a changé de locaux plus d'une fois, finissant à un pâté de maisons de la Maison-Blanche. Son bar à huîtres et ses banquettes en bois sombre ont nourri assez d'administrations pour que les trophées naturalisés au-dessus du bar aient, dit-on, été abattus par Theodore Roosevelt.
- L'Old Ebbitt Grill se date de 1856, lorsque l'aubergiste William E. Ebbitt a acheté un hôtel-pension près du coin des F et 14th Streets NW ; la page du restaurant précise que l'emplacement d'origine exact est inconnu et se situait probablement en bordure de l'actuel Chinatown.[1][4]
- L'Ebbitt House Hotel a été le premier de Washington à rester ouvert tout l'été au lieu de fermer à l'ajournement du Congrès.[1]
- Après la démolition de l'ancien hôtel pour le National Press Building, le restaurant a été constitué en société en 1926 au 1427 F Street NW, et en 1983, il a déménagé au 675 15th Street NW, l'ancien bâtiment du B. F. Keith's Theater, à un pâté de maisons de la Maison-Blanche.[1][4]
- En 1970, Stuart Davidson et John Laytham, de Clyde's of Georgetown, l'ont acheté aux enchères pour 11 200 $ ; Clyde's Restaurant Group est passé à Graham Holdings en 2019.[1][4]
- Les présidents Grant, Andrew Johnson, Cleveland, Theodore Roosevelt et Harding y auraient bu, et McKinley aurait vécu à l'hôtel pendant son passage au Congrès.[4]
- Les trophées de chasse naturalisés auraient été abattus par Theodore Roosevelt, selon la rumeur, et il y a quatre bars : l'Old Bar, l'Oyster Bar, le Grant's Bar (pour Ulysses S. Grant) et le Corner Bar.[1]
- L'échelle est grande : jusqu'à 2 000 clients par jour avec un personnel de 300 personnes, et en 2014, il se classait troisième du pays pour le chiffre d'affaires des restaurants avec 26,7 millions de $, servant environ 600 000 repas par an ; le bar à huîtres accueille chaque année un concours International Wines for Oysters.[1][4]