ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 65 %Confiance globale: 65%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiance
The Restaurant List 2026 du New York Times (15 septembre 2026) n'indique que mars 2026 comme date d'ouverture, sans jour précis. Le pin est placé au dernier jour du mois selon la convention de cette rubrique pour les dates sans jour ; l'ouverture réelle a donc pu avoir lieu plus tôt dans le mois.[1]- Début
- 31 mars 2026CONFIANCE 50 %source
Ouverture de Big Cat à Raleigh
Traduit automatiquement de l’original
Titre original: Big Cat Opens in Raleigh
Cinq chefs, restaurateurs et patrons de bars de Raleigh ouvrent un restaurant et une épicerie de quartier sur Brookside Drive, avec Cheetie Kumar aux fourneaux comme cheffe exécutive.
- Retenu dans The Restaurant List 2026 du New York Times, ses 50 restaurants préférés aux États-Unis (sans classement), publiée le 15 septembre 2026 ; la liste situe l'ouverture en mars 2026[1]
- Une collaboration entre cinq chefs, restaurateurs et patrons de bars locaux ; Cheetie Kumar dirige la cuisine[1]
- Une cuisine du Sud aux accents du monde : ailes de poulet à la graisse de canard, chou grillé sur pesto de tofu, pain de maïs au beurre de feuilles de curry, glace à l'italienne à la noix de coco[1]