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- CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 80 %Confiance globale: 80%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plus1/3il y a 152 joursWestword[3] (19 mai 2026) indique que Milpero "a ouvert le 13 mai", et New Denizen, le même jour, que Johnny Curiel l'a inauguré "la semaine dernière, le 13 mai 2026". Le 13 mai 2026 était un mercredi.Johnny Curiel ouvre à Denver un petit restaurant mexicain en menu dégustation centré sur le maïs, sa sixième ouverture en trois ans ; le menu compte 18 services.0.63
- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiancedans 3 joursMiami New Times[2] (30 septembre 2026) annonce une ouverture le 15 octobre ; WhatNow[1] (2 septembre) indique octobre ; aucune page de l'exploitant n'a pu être vérifiée.Le premier établissement dans le comté de Broward de ce bar à vins de Miami associe vins espagnols et portugais à des amuse-bouches ludiques.0.62
- 4508, Freret Street, Uptown Historic District, Uptown, New Orleans, Orleans Parish, Louisiana, 70115, United StatesDolfy's
ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 75 %Confiance globale: 75%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 195 joursLa liste des restaurants 2026 du New York Times (15 septembre 2026) ne donne l'ouverture que pour mars 2026, sans jour précis. Par convention pour ce secteur, le pin est placé au dernier jour de ce mois ; la véritable date d'ouverture peut donc être plus tôt dans le mois.[1]Adolfo Garcia Jr. et Sophia Petrou Garcia ouvrent un restaurant espagnol sur Freret Street, bâti autour des pintxos et de la viande grillée au feu de bois façon basque.0.62 - Floridita, 557, Obispo, La Habana Vieja, Plaza Vieja, La Habana Vieja, Havana, Habana del Este, 10100, Cuba
El Floridita
ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 76 %Confiance globale: 76%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 208,8 ansL'article indique que « le bar a ouvert en 1817 sous le nom de La Piña de Plata » sans préciser ni mois ni jour ; l'épingle prend donc le dernier jour de cette année.[1]Le bar a ouvert en 1817 sous le nom de La Piña de Plata, a pris plus tard celui de Floridita, et est devenu l'adresse du daiquiri : glacé, sans sucre, double rhum, comme Hemingway les buvait au coin du bar où sa statue est aujourd'hui appuyée.0.62 - ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiancedans 19 joursObjectif d’octobre 2026 ; la date d’ouverture exacte n’est pas confirmée.[1]Matt McCallister prépare un menu dégustation de saison centré sur un jardin.0.62
- Melcombe Place, Marylebone, City of Westminster, Greater London, England, NW1 6JJ, United KingdomDecanter
PROGRAMMÉCertitude de la date: PROGRAMMÉAnnoncé comme programméAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles PROGRAMMÉCONFIANCE 82 %Confiance globale: 82%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusdans 25 joursLa page de l'événement de Decanter[1][2][3] indique qu'il a lieu "Friday 6 and Saturday 7 November 2026" au Landmark London.Le Fine Wine Encounter de deux jours de Decanter au Landmark London, les 6 et 7 novembre 2026, propose un Grand Tasting de plus de 1 000 vins ainsi que des masterclasses.0.61 - CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 80 %Confiance globale: 80%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 10,5 ansLes médias français Batiactu[3] et Ingélux, ainsi que la version française de Wikipédia, datent l'inauguration publique de la Canopée du 5 avril 2016.Paris a dévoilé la Canopée, une vaste toiture de verre et d'acier couronnant la rénovation, longue d'une décennie et d'environ 800 millions d'euros, du pôle commercial et de transport du Forum des Halles. La maire Anne Hidalgo a présidé l'inauguration de cette structure conçue par les architectes Patrick Berger et Jacques Anziutti.0.61
- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 75 %Confiance globale: 75%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 1,1 anLa liste des restaurants 2026 du New York Times (15 septembre 2026) ne donne l'ouverture que pour août 2025, sans jour précis. Par convention pour ce secteur, le pin est placé au dernier jour de ce mois ; la véritable date d'ouverture peut donc être plus tôt dans le mois.[1]Carlos Salgado et Emilie Coulson Salgado, du Taco María dans le comté d'Orange, ouvrent un restaurant mexicain à menu dégustation de 22 places dans le comté de Door, dans le Wisconsin.0.61
- CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 5 joursVérifié auprès de la source du restaurant liée le 7 octobre 2026. Il s’agit d’une date de vérification du guide, et non d’une date d’ouverture.[1]Un comptoir et une salle animés qui servent des tapas de marché près de La Rambla.0.61
- Place de l'Hôtel de Ville, Le Cornillon, Le Château Saint-Jean, Beaujeu, Villefranche-sur-Saône, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France métropolitaine, 69430, FranceInter Beaujolais
PROGRAMMÉCertitude de la date: PROGRAMMÉAnnoncé comme programméAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles PROGRAMMÉCONFIANCE 77 %Confiance globale: 77%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusdans 38 joursL'interprofession indique : « Chaque année, les Beaujolais[1] Nouveaux sont mis sur le marché le 3e jeudi de novembre », et Lyon Mag[4] rapporte : « La date est désormais fixée : les Beaujolais Nouveaux 2026 arriveront le jeudi 19 novembre. »Les Beaujolais Nouveau et Beaujolais-Villages Nouveau 2026 sont mis en vente le jeudi 19 novembre 2026, troisième jeudi de novembre, avec des événements de lancement dans le Beaujolais, à Lyon, à Paris et dans les quelque 110 pays où ce vin est consommé.0.61 - ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 68 %Confiance globale: 68%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiancedans 111 joursEstimation : le site officiel et What Now[2] font état de janvier 2027. Le 31 janvier représente le mois annoncé ; aucun jour précis n'a été annoncé.Pear Plum prévoit d'ouvrir en janvier 2027 comme café et lieu dédié au vin, ouvert toute la journée. L'adresse est le 101 Island Avenue, près de Children's Park et du New Children's Museum.0.61
- CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 41 joursTelemadrid[2] annonce l’ouverture de l’hôtel et du restaurant Nobu le 1er septembre 2026 ; le restaurant officiel confirme l’adresse.La cuisine japonaise de Nobu aux influences sud-américaines, dans son nouvel hôtel de la Calle Alcalá.0.61
