Bar Volpe — guide des restaurants de Boston

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Bar Kismet — guide de restaurant à Halifax

  2733 Agricola Street, Halifax, NSBar Kismet

  

  Commence le 31/08/2017ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 9,1 ans

  Ouvert en août 2017 (mois seulement, donc estimé à la fin du mois), selon thecoast.ca. Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026.^[1]

  Un restaurant de quartier et bar à cocktails axé sur les fruits de mer, rue Agricola.

  0.68

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Bar Cecil — Guide des restaurants de Palm Springs

  1555 S Palm Canyon Dr, Suite H-104, Palm Springs, CA 92264Bar Cecil

  

  Commence le 31/12/2021ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confianceil y a 4,8 ans

  Ouvert en 2021 (année seulement, donc estimée à la fin de l’année), selon desertdiner.substack.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Une salle remplie d’art, difficile à réserver, connue pour son martini, son burger et ses cacio e pepe.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Le Bernardin — guide des restaurants de New York

  155 W 51st St, New York, NY 10019Le Bernardin

  

  Commence le 31/12/1986ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confianceil y a 39,8 ans

  Ouvert en 1986 (année seule, donc estimée à la fin de l’année), selon Wikipédia. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  La salle à manger d’Eric Ripert, axée sur les produits de la mer, à Midtown Manhattan.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Altura — guide des restaurants de Seattle

  617 Broadway E, Seattle, WA 98102Altura

  

  Commence le 31/10/2011ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 95 %Confiance globale: 95%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 14,9 ans

  Ouvert en octobre 2011 (mois seul, donc estimé à la fin du mois), selon seattlemag.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Des menus dégustation de saison d'inspiration italienne à Capitol Hill.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Mon Lapin — guide de restaurant à Montréal

  150 Rue Saint-Zotique Est, Montréal, QC H2S 1K8Mon Lapin

  

  Commence le 01/03/2018CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 8,6 ans

  Ouvert le 1er mars 2018, selon Wikipédia. Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026.^[1]

  Cuisine de saison et vins dans la Petite Italie de Montréal.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Cullum’s Attaboy — guide des restaurants de San Antonio

  111 Kings Ct, San Antonio, TX 78212Cullum’s Attaboy

  

  Commence le 31/12/2022ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confianceil y a 3,8 ans

  Ouvert en 2022 (année seule, donc estimée à la fin de l'année), selon sacurrent.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Un petit bistrot apporte une touche française au petit-déjeuner et au brunch.

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• Alimentation22/09/2026FoodDesk

  Bistrot Ha ouvre dans le Lower East Side

  137, Eldridge Street, Lower East Side, Manhattan Community Board 3, Manhattan, New York County, New York, 10002, United StatesBistrot Ha

  

  Commence le 28/02/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 224 jours

  La liste des restaurants 2026 du New York Times (15 septembre 2026) ne donne l'ouverture que pour février 2026, sans jour précis. Par convention pour ce secteur, le pin est placé au dernier jour de ce mois ; la véritable date d'ouverture peut donc être plus tôt dans le mois.^[1]

  Sadie Mae Burns et Anthony Ha, de Ha's Snack Bar, ouvrent un bistrot français relevé par l'héritage vietnamien de Ha, sur Eldridge Street.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  311 Omakase — guide des restaurants de Boston

  605 Tremont St, Boston, MA 02118311 Omakase

  

  Commence le 31/08/2023ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 3,1 ans

  Ouvert en août 2023 (mois seul, donc estimé à la fin du mois), selon bostonmagazine.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Un comptoir intime de sushi omakase dans le South End.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Bar Cañete — guide des restaurants de Barcelone

  Carrer de la Unió 17, 08001 Barcelona, SpainBar Cañete

  

  Commence le 07/10/2026CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 3 jours

  Vérifié auprès de la source du restaurant liée le 7 octobre 2026. Il s’agit d’une date de vérification du guide, et non d’une date d’ouverture.^[1]

  Un comptoir et une salle animés qui servent des tapas de marché près de La Rambla.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Hawksmoor — Boston ouvre à Fort Point

  15 Necco St, Boston, MA 02210Hawksmoor — Boston

  

  Commence le 08/09/2026CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 32 jours

  Eater^[2] a signalé une ouverture le 8 septembre ; l'exploitant confirme que Boston est ouvert.

  Un steakhouse londonien s'installe à Fort Point avec cuisson au charbon et fruits de mer.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Brix Barbecue — guide des restaurants à Fort Worth

  1012 S Main St, Fort Worth, TX 76104Brix Barbecue

  

  Commence le 31/12/2020ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 5,8 ans

  Ouvert en 2020 (année seule connue, donc estimé en fin d’année), selon papercitymag.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Viandes fumées et sandwichs barbecue sur South Main Street.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Asta — guide des restaurants de Boston

  47 Massachusetts Ave, Boston, MA 02115Asta

  

  Commence le 31/01/2013ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 13,7 ans

  Ouvert en janvier 2013 (mois seul, donc estimé à la fin du mois), selon bostonglobe.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Un menu dégustation de saison servi à côté d'une cuisine ouverte.

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