ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 84 %Confiance globale: 84%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plus
Guide MICHELIN[1] : « Aujourd'hui dans sa troisième génération après son ouverture en 1973 ». Année seulement, donc estimé.Magasin Seocho samgyetang de troisième génération (ouvert en 1973) connu pour son bouillon de 40 ingrédients garni de purées de haricots mungo et de pignons de pin.
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