elBulli sert son dernier dîner
CONFIRMÉCONFIANCE 90 %La source donne le jour : « Le restaurant a fermé le 30 juillet 2011 et a été relancé sous le nom de El Bulli Foundation, un centre de créativité culinaire. » Adrià avait confirmé dans un article de Vanity Fair d'octobre 2010 qu'il fermerait définitivement après juillet 2011.[1]
Ferran Adrià a fermé le restaurant le plus influent de son époque après 47 ans au-dessus de Cala Montjoi, le relançant sous la forme d'une fondation de recherche culinaire. Il détenait trois étoiles Michelin et avait été désigné meilleur restaurant du monde à cinq reprises.
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