Café Spring est le restaurant ouvert toute la journée du Shangri-La[1][2] Jinan, qui a ouvert en préouverture le 13 décembre 2017 selon le communiqué de Shangri-La (un article du 21 décembre 2017 indique « soft opened earlier this month »). Le début du restaurant n’a pas été documenté séparément ; la date de préouverture de l’hôtel est donc utilisée comme estimation ; le complexe adjacent était prévu pour le premier trimestre 2018. Estimation : le jour exact 2017-12-13 provient d’une source indirecte (enregistrement, annonce ou ouverture de l’hôtel) et n’est pas un jour d’ouverture confirmé.
Spécialités de Jinan et plats internationaux, avec un menu à la carte avec prix en lien et les conditions du buffet enfants.