Museum merek lama MOFCOM menyatakan Dongfang Jiaozi Wang pertama dibuka pada 22 April 1993 di Central Street, tetapi mencantumkan nomor 39 sedangkan entri ini nomor 41; karena nomornya berbeda (penomoran ulang atau pemindahan belum diverifikasi), ini adalah perkiraan untuk gerai ini. Pendahulu sebelumnya: toko dumpling seafood di Jingwei 4th Street sejak Februari 1990. Perkiraan: hari pasti 1993-04-22 berasal dari sumber pengganti (pendaftaran, pengumuman, atau pembukaan hotel) dan bukan hari pembukaan yang dikonfirmasi.[1]
Cabang 41 Central Street menawarkan dumpling buatan tangan dan hidangan Timur Laut, termasuk dumpling kenari pinus dan jagung, dumpling kubis dan daging babi, serta guobaorou.