Baidu Baike: Huang Dan membuka toko 黄但记 pada 1927 di pasar/dermaga lama Chencun (陈村旧圩/米墟码头); toko ditutup pada 1950-an era kolektif dan dibuka kembali setelah reformasi dan keterbukaan (setelah 1978, tahun pastinya tidak disebutkan). Halaman yang sama mencantumkan toko lama (老店) di unit 1-2 Qiaonan Road, Chencun (cocok dengan alamat yang dimasukkan), sehingga 1927 adalah pendirian toko asli di pasar lama, sedangkan toko yang dibuka kembali sekarang berasal dari setelah 1978; kesinambungan lokasi hingga Qiaonan Road diklaim oleh panduan, tetapi tahun pembukaan kembali tidak dipublikasikan. Perkiraan: 1927 adalah perkiraan terbaik dan 1927-12-31 hanya digunakan sebagai tanggal akhir periode untuk pengurutan, bukan hari pembukaan yang dikonfirmasi.[1]
Toko lama di Chencun menyajikan lembaran beras kukus tipis bersama gulungan susu goreng khas Shunde, kue ikan, dan masakan Kanton.