Sono foto dei lettori, separate dai media con fonti del pin.
La prima voce è sempre la fonte del pin. L’affidabilità complessiva è una media ponderata di quanto ogni fonte conferma gli orari di inizio e fine indicati sopra; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recente.
Stimato: Maison Korea[2] (11 mar 2025) cita lo chef che dice che il ristorante ha aperto a Mukjeong-dong a novembre dell'anno precedente, circa tre mesi prima, quindi novembre 2024; nessun giorno trovato, perciò la fine del mese è un segnaposto.
Opened in November 2024, about three months before the interview[1]
Concept, chef, menu PDF[1]
Manca qualcosa o c’è un errore? Dillo con parole tue: un link che conferma questo pin, una data di inizio o fine diversa e perché, o un fatto che manca o è sbagliato. L’IA lo confronta con le fonti del pin, ne cerca di migliori e aggiunge qualsiasi pagina ti dia ragione. Le fonti del pin contano comunque di più. Anche un’immagine che mostra altro, o lo mostra male, viene esaminata e spostata in basso o sostituita.
Titolo originale: Mukjung — Seoul restaurant guide
Ristorante coreano di cucina fermentata dello chef Austin Kang (jang e kimchi fatti in casa, concetto di cibo come medicina), nuova selezione della Guida MICHELIN nel 2026.[2]
Mukjung