La prima voce è sempre la fonte del pin. L’affidabilità complessiva è una media ponderata di quanto ogni fonte conferma gli orari di inizio e fine indicati sopra; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recente.
Aperto nel 1912 (si conosce solo l’anno, quindi stimato a fine anno), secondo benoit-paris.com. Il sito del ristorante afferma che Alexandre Matray lo acquistò quell’anno. Informazioni sul ristorante verificate il 9 ottobre 2026.
Manca qualcosa o c’è un errore? Dillo con parole tue: un link che conferma questo pin, una data di inizio o fine diversa e perché, o un fatto che manca o è sbagliato. L’IA lo confronta con le fonti del pin, ne cerca di migliori e aggiunge qualsiasi pagina ti dia ragione. Le fonti del pin contano comunque di più. Anche un’immagine che mostra altro, o lo mostra male, viene esaminata e spostata in basso o sostituita.
Titolo originale: Benoit — Paris restaurant guide
Selezione di Chronopin.[1]
Foto: Pierre Monetta / Benoit.
Le fotografie dei piatti provengono dal sito web ufficiale del ristorante e mostrano piatti stagionali o rappresentativi; possono differire dal menu attuale e non documentano la data storica di apertura.
Benoit
