3970, West Vernor Highway, Mexicantown, Clark Street Technology Park, Southwest Detroit, Detroit, Wayne County, Michigan, 48216, United StatesTacos Wuey
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El Central Hispanic News (24 luglio 2025), scrivendo dopo l'evento, dice che Tacos Wuey «ha ufficialmente aperto le porte venerdì 18 luglio»; The Detroit News[3] aveva annunciato lunedì 14 luglio che «apre venerdì». Il 18 luglio 2025 era un venerdì.Eddie Vargas apre il suo primo ristorante nel sud-ovest di Detroit, costruendo un menu attorno alla birria di suo padre e alla cucina casalinga messicano-americana.
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