STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 86%Affidabilità complessiva: 86%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 5 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%
Baidu Baike: Huang Dan aprì il negozio 黄但记 nel 1927 al vecchio mercato/molo di Chencun (陈村旧圩/米墟码头); il negozio chiuse negli anni Cinquanta, nell'era collettiva, e riaprì dopo riforma e apertura (dopo il 1978, anno esatto non indicato). La stessa pagina elenca la vecchia bottega (老店) ai negozi 1-2 di Qiaonan Road a Chencun (corrispondente all'indirizzo indicato), quindi il 1927 è la fondazione del negozio originale al vecchio mercato, mentre l'attuale negozio riaperto risale a dopo il 1978; la continuità del sito fino a Qiaonan Road è affermata dalla guida, ma l'anno di riapertura non è pubblicato. Stima: 1927 è la migliore stima e 1927-12-31 è usato solo come data di fine periodo per l'ordinamento, non come giorno di apertura confermato.[1]La storica bottega di Chencun serve sottili fogli di riso al vapore insieme a rotoli di latte fritto di Shunde, frittelle di pesce e piatti cantonesi.
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