3F, 154 Dalmaji-gil 65beon-gil, Haeundae-gu, Busan / 부산 해운대구 달맞이길65번길 154 3층
STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 88%Affidabilità complessiva: 88%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 5 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%
Lo chef Kim Jae-hoon ha aperto Palate alla fine del 2019 a Yongho-dong (Bloter, 2024-02-22; il suo Instagram indica il 2019). Vogue Korea (2025-06-11) dice che Palate si è trasferito "lo scorso settembre" nell'edificio Merciel su Dalmaji-gil, cioè a settembre 2024, che è l'indirizzo MICHELIN[1] attuale. È supportato solo il mese, quindi la data è l'ultimo giorno di settembre 2024 (stimata).Ristorante degustazione contemporaneo di radici francesi dello chef Kim Jae-hoon, sulla collina di Dalmaji, con vetrate a tutta altezza e vista sul mare.
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