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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Union Oyster House apre come Atwood & Bacon Oyster House

  Union Oyster House, Union Street, Government Center, Downtown, Boston, MA, United StatesUnion Oyster House

  

  Inizia il 07/10/1826CONFERMATOAffidabilità della data: CONFERMATOIndicato come definitivoQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin CONFERMATOAFFIDABILITÀ 78%Affidabilità complessiva: 78%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 4 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%200 anni fa

  L'articolo afferma che il ristorante «originally opened as the Atwood & Bacon Oyster House on October 7, 1826», indicando il giorno esatto.^[1]

  Il ristorante più antico ancora in attività negli Stati Uniti ha aperto il 7 ottobre 1826 come Atwood & Bacon Oyster House, in un edificio di Union Street già vecchio all'epoca. Il suo bancone semicircolare per le ostriche è l'originale, e si dice che Daniel Webster vi smaltisse ogni giorno brandy e ostriche.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  L'Antico Caffè Greco apre in Via dei Condotti

  86 Via dei Condotti, Campo Marzio, Municipio Roma I, Rome, Lazio, ItalyAntico Caffè Greco

  

  Inizia il 31/12/1760STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 78%Affidabilità complessiva: 78%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 3 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%265,8 anni fa

  Wikipedia^[1] dice che «opened in 1760 on Via Condotti» e non indica né mese né giorno, quindi il pin prende l'ultimo giorno di quell'anno.

  L'Antico Caffè Greco ha aperto nel 1760 a pochi passi da Piazza di Spagna ed è diventato la sala in cui si sedeva il Grand Tour: Keats, Byron, Goethe, Stendhal e Casanova tra i nomi legati a esso. È il caffè più antico di Roma, ma ha perso una lunga causa con il proprietario dei locali sull'affitto: dopo che la Corte di Cassazione ha confermato la risoluzione del contratto, l'8 ottobre 2025 la polizia ha sigillato i locali che occupava da più di due secoli e mezzo.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  L'Antica Pizzeria Port'Alba apre a Napoli

  Antica Pizzeria Port'Alba, 18, Via Port'Alba, Rione Montesanto, San Giuseppe, Municipalità 2, Naples, Campania, 80134, ItalyAntica Pizzeria Port'Alba

  

  Inizia il 31/12/1738STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 77%Affidabilità complessiva: 77%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 5 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%287,8 anni fa

  La scheda dell'articolo indica solo l'anno - fondata nel 1738 - quindi il pin cade nell'ultimo giorno di quell'anno.^[1]

  Port'Alba è nata nel 1738 come bancarella di strada che vendeva pizza ai passanti e un secolo dopo ha preso dei locali come pizzeria con tavoli, ed è su questo che si fonda la sua fama di prima pizzeria del mondo. Cuoce ancora in un forno a legna rivestito di pietra vesuviana, nella strada dei librai sotto l'antica porta della città.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Sobrino de Botín apre a Madrid e non chiude mai

  17 Calle de Cuchilleros, La Latina, Centro, Madrid, SpainSobrino de Botín

  

  Inizia il 31/12/1725STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 75%Affidabilità complessiva: 75%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%300,8 anni fa

  Wikipedia^[1] indica solo l'anno - «said to have been founded in 1725» - e lo presenta con cautela come tradizione e non come dato documentato, quindi il pin prende l'ultimo giorno di quell'anno e la confidenza resta stimata.

  Botín serve in Calle de Cuchilleros dal 1725, e il Guinness dei primati lo riconosce come il ristorante più antico del mondo ancora in attività. Fu fondato dal cuoco francese Jean Botín e da sua moglie asturiana, passò a un nipote (il «sobrino» del nome) e arrostisce ancora il maialino da latte nello stesso forno a legna, che a quanto si dice non è mai stato lasciato spegnere.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Den Gyldene Freden apre a Gamla Stan

  Den Gyldene Freden, Tullgränd, Gamla stan, Stockholm, SwedenDen gyldene freden

  

  Inizia il 31/12/1722STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 68%Affidabilità complessiva: 68%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 3 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità dal 50% al 74%303,8 anni fa

  L'articolo indica solo l'anno - fondato nel 1722 - quindi il pin prende l'ultimo giorno di quell'anno.^[1]

  Den Gyldene Freden ha aperto nella città vecchia di Stoccolma nel 1722, e prende il nome dalla pace che pose fine alla Grande guerra del Nord; da allora serve nelle stesse cantine a volta, abbastanza a lungo da essere citato come il ristorante più antico ancora in attività nei locali originali. L'Accademia svedese vi pranza il giovedì da generazioni.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Il Caffè Florian apre in Piazza San Marco

  Caffè Florian, 57, Piazza San Marco, San Marco, Venezia-Murano-Burano, Lido, Venice, Venezia, Veneto, 30124, ItalyCaffè Florian

  

  Inizia il 31/12/1720STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 83%Affidabilità complessiva: 83%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 3 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%305,8 anni fa

  La scheda dell'articolo indica solo l'anno - fondato nel 1720 - quindi il pin cade nell'ultimo giorno di quell'anno.^[1]

  Floriano Francesconi ha aperto la sua bottega del caffè sotto i portici di Piazza San Marco nel 1720, facendone uno dei caffè più antichi in attività continua al mondo. Ammetteva le donne quando altri caffè veneziani non lo facevano, ed è così che Casanova è finito tra i suoi frequentatori; la sua orchestra suona ancora per la piazza.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  U Fleků apre come birrificio a Praga

  U Fleků, Křemencova, Old Town, obvod Praha 1, Prague, 121 35, CzechiaU Fleků

  

  Inizia il 31/12/1499STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 71%Affidabilità complessiva: 71%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 4 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità dal 50% al 74%526,8 anni fa

  L'articolo indica solo l'anno - fondato nel 1499 - senza mese né giorno, quindi il pin cade nell'ultimo giorno di quell'anno.^[1]

  Il birrificio di Křemencova è datato al 1499, il che ne fa una delle birrerie più antiche al mondo ancora in attività ininterrotta. Produce la propria birra scura sul posto e lo fa da cinque secoli di stati che cambiavano, servendola in un dedalo di sale attorno a un cortile.

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