Schwartz's, 3895, Boulevard Saint-Laurent, Le Plateau-Mont-Royal, Montreal, Urban agglomeration of Montreal, Montreal (administrative region), Quebec, H2W 1X9, Canada
Schwartz's
確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 79%総合信頼度: 79%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 4 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示97.9 年前
記事のインフォボックスは、正確な日である1928年12月31日を示している。[1]ルーベン・シュワルツ(Reuben Schwartz)は1928年12月31日にサン・ローラン大通りでデリカテッセンを開き、以来、同じ方法でブリスケットを燻製にしてきた。硝酸塩を使わずに乾式で塩漬けし、10日間漬け込み、ライ麦パンに手切りで挟んで出す。狭い店の外にできる行列は、モントリオールの風物である。