Tsuji Culinary Institute 卒業生向けのレストラン ディレクトリが 2010 年 4 月 7 日に発行されました。そこには、このレストランが 2010 年 3 月 19 日に大阪の 3-2-15 河原町にオープンしたことが明記されています。 当時公開されたこの情報源は、この特定のレストランの開店日を裏付けています。 これは、月のみを表す以前のプレースホルダー日付である 3 月 1 日を置き換えます。 2016 年 2 月の改装工事は別のイベントとして行われました。[1]
高田祐介のコンテンポラリーフレンチレストランは、ゲスト、料理、空間のバランスがコンパクトなダイニングルームにあります。